旅游管理专业创办于1999年6月，为浙江省一流本科专业、杭州市新型专业。学院致力于培养具备人文情怀、实践智慧、创新思维、数字素养、国际视野的“五位一体”高质量创新型、复合型、应用型旅游管理专业人才。

本专业96%以上的教师具有高级职称或博士学位，100%的教师具有海外学习经历。教师水平受到社会认可，入选国家文化和旅游部双师型旅游英才、浙江省“151”人才、浙江省之江青年、杭州市社科优秀人才等。双师型教师特色鲜明，具有浙江省饭店星评员资格、注册规划师资格、国际注册培训导师资格，STR认证证书，25名教师通过美国饭店协会注册饭店教育导师（CHE）认证。聘任英国思克莱德大学苏格兰酒店管理学院前任院长、国际旅游研究院院士Carson Lewis Jenkins教授担任讲座教授，聘请多位业界高管担任业界导师。

在国际合作方面，学院是亚太旅游组织Pacific Asia Travel Association（简称PATA）合作伙伴，国际旅行与旅游教育者协会International Society of Travel and Tourism Educators（简称ISTTE）成员，国际酒店餐饮及学术教育委员会International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education（简称ICHRIE）成员，与世界旅游联盟World Tourism Alliance（简称WTA）开展合作，积极与国外多所高校开展国际交流项目。

旅游管理专业下设国际酒店管理、旅游创意策划、数字文旅三个方向。本专业毕业生可供职于国内外高星级酒店、各地文旅局、 旅游规划设计公司、在线旅游机构、会展公司、旅游景区、旅行社、旅游教育机构、留学机构等企事业单位。学院已与浙江大学、南开大学、澳门旅游大学、澳门城市大学、世界旅游联盟、浙江省文化广电和旅游厅、杭州市文化广电旅游局、君亭酒店集团、顶度集团等知名高校、科研机构以及龙头企业开展深度合作，为学生提供高层次的实习和就业平台。本专业连续14年实现就业率100%。